یک نوع از گیاه گل گاو زبان در دامنه‌های البرز یافت می‌شود که از دسته‌ی گیاهان echium است. گونه‌ی دیگری از گیاه گل گاو زبان به نام گونه‌ی اروپایی شناخته شده و جزو دسته گیاهان borage است. این گونه در شهرهای اصفهان، آذربایجان و سایر شهرهای ایران تولید می‌شود. خواص این دو گونه با هم تفاوت دارند. ما در این مقاله به خواص گیاه گل گاو زبان ایرانی می‌پردازیم.
گیاه گل گاو زبان، ساقه‌ای به طول 60 متر دارد و برگ‌های این گیاه خشن است. این گیاه به رنگ‌های آبی، بنفش و سفید دیده می‌شود.
خواص چای گل گاو زبان
گیاه گل گاو زبان منبع آنتی‌اکسیدان است و التهاب بدن را کاهش می‌دهد. همچنین این گیاه سرشار از انواع ویتامین‌های گروه ب، ویتامین ث و انواع مواد معدنی همانند، کلسیم، آهن، پتاسیم، فلانوئید، کولین و آنتوسیانین است.
خواص درمانی گل گاو زبان
گیاه گل گاو زبان در کنار آن‌که آرام بخش است، خواص درمانی بسیاری دارد.
1- این گیاه، علائم تنگی نفس و آسم را بهبود می‌بخشد. آنتی‌اکسیدان موجود در این گیاه، التهاب ریه را رفع می‌کند.
2- یکی از خواص مهم گیاه گل گاو زبان این است که در پیشگیری از سرطان، نقش موثری دارد. استرس یکی از عوامل مهم ابتلا به سرطان است که آنتی‌اکسیدان گیاه گل گاو زبان با استرس مبارزه می‌کند.
3- از دیگر خواص گیاه گل گاو زبان می‌توان به بهبود بیماری‌های مفصلی اشاره کرد. این گیاه خاصیت ضد روماتیسم مفصلی دارد و علائم دردناک این بیماری را کاهش می‌دهد. در واقع آنتی‌اکسیدان موجود در گل گاو زبان، التهاب مفصلی را رفع می‌کند.
4- همانطور که اشاره کردیم، دمنوش گیاه گل گاو زبان به نوشیدنی آرام‌بخش معروف است. اگر احساس خستگی می‌کنید یا استرس و اضطراب دارید، یک فنجان از این دمنوش حال شما را بهبود می‌بخشد.
5- بهبود دردهای قاعدگی از دیگر فواید گیاه گل گاو زبان است. این گیاه با تعدیل میزان خونریزی، دردهای قاعدگی را کم می‌کند. برای کاهش علائم سندروم پیش از قاعدگی، شما می‌توانید یک فنجان گیاه گل گاو زبان بخورید.خواص گل گاوزبان برای پوست
همه‌ی ما به زیبایی و سلامت پوست خود اهمیت می‌دهیم. روغن استخراج شده از گیاه گل گاو زبان برای پوست فوق‌العاده مفید است.
1- روغن گل گاو زبان منبع اسید چربی به نام گاما اسید لینولنیک است که در بهبود ساختار پوست و عملکرد آن تاثیر بسیاری دارد.
2- آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گل گاو زبان از پیری زودرس جلوگیری می‌کند و در بهبود زخم‌های پوستی و رفع التهاب آنها تاثیر بسیاری دارد.
3- بر اساس تحقیقات، گیاه گل گاو زبان با بیماری‌های پوستی همانند اگزما مبارزه می‌کند و علائم آنها را کاهش می‌دهد.
4- اگر دچار خارش پوست هستید، روغن گل گاو زبان را روی نواحی قرمز و ملتهب شده بزنید.خواص گل گاو زبان برای مو
برای خارش پوست سر و رفع شوره‌ی سر، روغن گیاه گل گاو زبان تهیه کنید و در طول هفته دو بار از آن، روی پوست سر خود بزنید. این روغن به بهبود خارش سر شما کمک بسیاری می‌کند. اگر ریزش مو دارید، می‌توانید به سراغ شامپو حاوی گیاه گل گاو زبان بروید. این شامپو فولیکول‌‌های مو را تقویت می‌کند.
اگر ریزش مو دارید و به دنبال راه‌های طبیعی برای رفع ریزش مو هستید، مقاله‌ی نوشیدنی برای ریزش مو را مطالعه کنید.
خواص گل گاو زبان برای اعصاب
گل گاو زبان برای آرامش اعصاب بسیار مفید است. این گیاه به تسکین درد بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. همچنین از گل گاو زبان می‌توان برای بهبود تشنج و بهبود خون‌رسانی بدن استفاده کرد.
علاوه بر دمنوش گل گاو زبان، دمنوش‌های دیگری هم وجود دارند که برای آرامش اعصاب مفید هستند. در مقاله‌ی دمنوش آرامش اعصاب به‌طور کامل به معرفی آنها پرداختیم.
خواص گل گاو زبان برای لاغری
خوردن دمنوش گیاه گل گاو زبان، طبق برنامه‌ای که پزشک مشخص می‌کند، در لاغری و سوزاندن چربی نقش بسیاری دارد. اگر در طول روز یک فنجان دمنوش گیاه گل گاو زبان بخورید و رژیم غذایی درستی داشته باشید، دمنوش گل گاو زبان، به شما کمک می‌کند تا فرآیند لاغر شدن در زمان کمتری انجام شود.
علاوه بر دمنوش گل گاو زبان، عرق بهار نارنج هم در کاهش وزن موثر است. برای اطلاع بیشتر از جزئیات و شیوه‌ی مصرف آن، به مقاله‌ی خواص عرق بهار نارنج برای لاغری مراجعه کنید.
روش‌های مصرف گیاه گل گاو زبان
از گیاه گل گاو زبان به شیوه‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد که در ادامه برای شما شیوه‌های مصرف را آوردیم.
1- یکی از محبوب‌ترین راه‌های استفاده از گیاه گل گاو زبان، دمنوش آن است. طرز تهیه دمنوش گیاه گل گاو زبان ساده است. برای تهیه‌ی آن تنها کافی است گل خشک‌شده‌ی این گیاه را به مدت 10 دقیقه در آب بجوشانید و از خواص آن بهره‌مند شوید.
2- از دیگر مصارف گیاه گل گاو زبان، چای آن است. چای گل گاو زبان بسیار خوش‌طعم است و همانند چای ساده تهیه می‌شود.
3- روغن گیاه گل گاو زبان خاصیت درمانی و زیبایی دارد و در عطاری‌ها می‌توان از آن یافت.
4- عرق گل گاو زبان مصارف درمانی زیادی دارد و در رفع مشکلات گوارشی موثر است. اگر می‌خواهید با سایر عرقیات گیاهی که برای معده مفید هستند، آشنا شوید، مقاله‌ی عرقیات گیاهی برای معده را بخوانید.مضرات گل گاو زبان
روغن گل گاو زبان در حالت عادی و مصرف محدود برای بدن هیچ ضرری ندارد و هیچ مشکلی ایجاد نمیکند. از این روغن استفاده موضعی می‌شود یا آن را میل می‌کنند.
در صورتی‌که روغن گل گاو زبان مقدار زیادی آلکالوئید پیرولیزیدین (ماده شیمیایی) داشته باشد، مصرف آن، به کلیه‌ها آسیب جدی می‌زند. این آسیب در بسیاری از موارد باعث بروز سرطان در فرد می‌شود. بنابراین حتما از این گیاه با دوز کم استفاده کنید.
برای بهبود مشکلات کلیوی می‌توانید به سراغ مقاله‌ی بهترین دمنوش برای کلیه بروید.
مصرف گل گاو زبان در بارداری، شیردهی و کودکان
طی پژوهش‌های انجام شده، به نظر میرسد این گیاه برای خانم‌های باردار ضرر داشته و خطر سقط جنین به همراه دارد پس در خوردن آن حتما محتاط باشید. آلکالوئید پیرولیزیدین موجود در این گیاه سبب بروز بیماری‌های جدی کبد و سرطان می‌شود و به سلامت نوزاد صدمه می‌زند.
چه افرادی باید در مصرف دمنوش گل گاو زبان احتیاط کنند؟
1- آلکالوئید پیرولیزیدین موجود در این دمنوش برای افرادی که مشکلات کبدی دارند، مضر است و به کبد آسیب‌های جدی وارد می‌کند، به همین دلیل باید با احتیاط از این دمنوش بخورند.
2- گل گاو زبان، فشارخون را افزایش می‌دهد. افرادی‌که فشارخون بالایی دارند، باید از مصرف این نوشیدنی بپرهیزند.
3- از دیگر خواص گل گاو زبان این است که خون را روان می‌کند. البته این خاصیت برای افرادی‌که مشکلات خونی یا انعقاد خون مثل هموفیلی دارند، مضر است و باید از مصرف این نوشیدنی بپرهیزند.خواص دمنوش‌های ترکیبی گل گاو زبان
ترکیب دمنوش گل گاو زبان با سایر گیاهان خوش‌عطر و پرخاصیت، خواص این دمنوش را چند برابر می‌کند و طعم آن فوق‌العاده می‌شود. در ادامه به معرفی دمنوش‌های ترکیبی با گل گاو زبان می‌پردازیم.
خواص دمنوش گل گاو زبان و دارچین
دارچین منبع آنتی‌اکسیدان است و برای پیشگیری از ابتلا به سرطان بسیار مفید است و التهاب بدن را رفع می‌کند. همچنین دارچین خاصیت ضد میکروبی دارد و برای کاهش وزن مفید است. دمنوش ترکیبی دارچین و گل گاو زبان ترکیب فوق‌العاده مفیدی است. طرز تهیه‌ی دمنوش گل گاو زبان و دارچین همانند روش تهیه‌ی دمنوش گل گاو زبان است، با این تفاوت که دارچین هم به آن اضافه می‌شود.
خواص دمنوش گل گاوزبان و زنجبیل
زنجبیل در کنار طعم خوبی که دارد، بسیار پرخاصیت است. این گیاه به رفع دردهای عضلانی و گلودرد کمک بسیاری می‌کند. همچنین زنجبیل سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد و بیماری‌های ویروسی را رفع می‌کند.
خواص دمنوش گل گاو زبان و اسطوخودوس
گیاه اسطوخودوس خاصیت آرام‌بخشی دارد. دمنوش ترکیبی گل گاو زبان و اسطوخودوس در رفع مشکلات گوارشی و راحت خوابیدن نقش موثری دارد و ضد تشنج و ضد اسپاسم است.
خواص دمنوش گل گاو زبان و سنبل‌الطیب
دمنوش گل گاو زبان و سنبل‌الطیب قوای جنسی را افزایش می‌دهد. اگر نمی‌توانید راحت بخوابید و سردردهای عصبی دارید، دمنوش ترکیبی گل گاو زبان و سنبل‌الطیب بخورید. این دمنوش خواب‌آور است و سردردهای عصبی را رفع می‌کند.
خواص دمنوش گل گاو زبان و به لیمو
دمنوش ترکیبی گل گاوزبان و به لیمو در کاهش درد بدن، رفع دردهای معده، آرامش اعصاب، کاهش وزن و رفع التهاب بدن موثر است و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
خواص دمنوش گل گاو زبان و بابونه
از خواص دمنوش ترکیبی گل گاو زبان و بابونه، می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع سرماخوردگی، بهبود دردهای عضلانی، رفع دردهای قاعدگی، بهبود سلامت پوست و مو، رفع اختلالات دوران یائسگی، بهبود عملکرد قلب و رفع استرس اشاره کرد.
خواص دمنوش عناب و گل گاو زبان
متخصصان طب سنتی معتقدند که دمنوش ترکیبی عناب و گل گاو زبان در بهبود سرماخوردگی و رفع گرفتگی صدا موثر است. همچنین این دمنوش برای رفع گلودرد و عفونت‌های ریوی مفید است. طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان و عناب همانند روش تهیه‌ی سایر دمنوش‌های ترکیبی است. شما تنها باید مقداری عناب به گل گاو زبان اضافه کنید.
در صورتی‌که می‌خواهید انواع دمنوش‌های گیاهی را بشناسید، مقاله‌ی دمنوش‌های گیاهی و خواص آنها را از دست ندهید.
کلام آخر
همانطور که در این مقاله خواندید، دمنوش گل گاو زبان پرخاصیت و محبوب است. با مصرف این دمنوش، با آرامش بیشتری می‌توانید کارهای روزمره خود را انجام دهید و راحت‌تر عصبانیت خود را کنترل کنید. در کنار این خواص، ترکیب این دمنوش با گیاهان معطر و مفید دیگر، یک نوشیدنی فوق‌العاده خوش‌طعم می‌سازد و شما را ترغیب می‌کند که همیشه از آن بخورید.
البته در مصرف دمنوش گیاه گل گاو زبان زیاده‌روی نکنید و به اندازه مصرف کنید تا از عوارض این گیاه در امان باشید.
